دستور پخت و تهیه سوپ کاهو + عکس

دستور پخت و تهیه سوپ کاهو + عکس

دستور پخت و تهیه سوپ کاهو

پالاما>>>آشپزی>>غذاهای گیاهی>آشنایی کامل با طرز تهیه ی سوپ کاهو

در این روزهای سرد پاییزی سوپ کاهو را امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه یک سوپ کاهو خوشمزه و رژیمی

عصاره مرغ    ۴ فنجان

پیاز خرد شده    ۱ عدد

نمک    نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه تازه    به مقدار لازم

روغن زیتون    ۲ قاشق چایخوری

دانه رازیانه    نصف قاشق چایخوری

دانه گشنیز     نصف قاشق چایخوری

کاهو برگ خرد شده    ۴ تا ۵ فنجان

گوجه فرنگی پوست کنده    ۴۲۰ گرم

دانه زیره    یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه سوپ کاهو :

ادویه ها را داخل هاون ریخته و بکوبید . یک قابلمه برداشته روی حرارت متوسط قرار بدهید و

روغن زیتون و کره را داخل آن گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه تفت بدهید تا نرم شوند

دستور پخت و تهیه سوپ کاهو

ابتدا پیازها را با روغن زیتون و کره تفت بدهید تا نرم شوند . کاهو برگ خرد شده را داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنید. حالا گوجه را هم اضافه کرده و هم بزنید.

دستور پخت و تهیه سوپ کاهو

دستور پخت و تهیه سوپ کاهو

عصاره مرغ را داخل قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید. در همین حین نمک آن را تست کرده و اگر لازم است کمی نمک به آن بزنید. بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کنید تا کاهو به خوبی بپزد.

دستور پخت و تهیه سوپ کاهو

دستور پخت و تهیه سوپ کاهو

در آخر فلفل سیاه را روی سوپ بپاشید غذا اکنون آماده سرو میباشد . مصرف سوپ ها بیشتر در فصل سرما و برای گرم کردن بدن میباشد امیدواریم مورد پسند شما واقع شده باشد

دستور پخت و تهیه سوپ کاهو + عکس

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.