آموزش پخت و طرز تهیه جوجه کباب ترش اسپانیایی خوشمزه و مجلسی

آموزش پخت و طرز تهیه جوجه کباب ترش اسپانیایی خوشمزه و مجلسی

جوجه کباب اسپانیایی ,طرز تهیه جوجه کباب ترش اسپانیایی دستور پخت جوجه کباب ترش

آموزش آشپزی خارجی و آشنایی با طرز تهیه غذاهای فرنگی با مرغ بسیار خوشمزه و حلال

مواد لازم جهت تهیه جوجه کباب اسپانیایی برای ۴ نفر :

پودر زیره :: نصف ق. چ

پودر تخم گشنیز :: نصف  ق. چ

سیر :: ۲ حبه ساطوری

پاپریکا :: یک  ق. چ

پودر آویشن :: نصف  ق. چ

آبلیمو :: ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون :: ۲ قاشق غذاخوری

سینه مرغ :: ۵۰۰ گرم

نمک و فلفل :: به میزان لازم

آشپزی ایرانی,آشپزی با مرغ,آشپزی رنگین,آموزش آشپزی,هنر آشپزی,سایت آشپزی

جوجه کباب ترش اسپانیایی ,جوجه کباب اسپانیایی ,جوجه کباب اسپانیایی خوشمزه

طرز تهیه جوجه کباب اسپانیایی :

در ابتدای آشپزی ادویه مخصوص خود را که شامل پودر زیره و تخم گشنیز میباشد را همراه سیر و پاپریکا و مقداری پودر آویشن میشود رابا روغن زیتون مخلوط نموده پس از آن با مقداری آب لیمو مخلوط نمایید ( توجه داشته باشید مقدار زیاد آب لیمو باعث ترش شدن بیش از حد جوجه کباب خواهد شد ) سپس کمی نمک و فلفل را هم به مایه اضافه کنید . یهترین قسمت مرغ برای جوجه کباب اسپانیایی سینه میباشد سینه مرغ را در ابعاد مناسب جوجه کباب خرد نمایید و در مرحله بعد مرغ های خرد شده را با مایه طعم دهنده جوجه کباب اسپانیایی مخلوط نمایید بهترین زمان برای مزه دار شدن مرغ شما یک شب تا صبح میباشد .

آشپزی ایرانی,آشپزی با مرغ,آشپزی رنگین,آموزش آشپزی,هنر آشپزی,سایت آشپزی

جوجه کباب ترش در فر ,جوجه کباب ترش خانگی,جوجه کباب ترش با سیخ چوبی

پس از اینکه مایه بخوبی به خرد مرغ ها رفت و طعم دار شدند جوجه ها را به سیخ چوبی بکشید اکنون میتوانید جوجه ها را با گرمای ذغال یا در درون فر با درجه حرارت ۲۰۰ سانتی گراد برای مدت زمان ۲۰ دقیقه آماده نمایید . مقدار موادی که در دستور پخت جوجه کباب اسپانیایی ذکر شده برای ۴ نفر میباشد و مدت زمان مورد نیاز برای طبخ این غذا ۲٫۵ ساعت میباشد .

آشپزی ایرانی,آشپزی با مرغ,آشپزی رنگین,آموزش آشپزی,هنر آشپزی,سایت آشپزی

آموزش پخت و طرز تهیه جوجه کباب ترش اسپانیایی خوشمزه و مجلسی

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.