آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش قیمه مجلسی خوشمزه و خوش رنگ

آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش قیمه مجلسی خوشمزه و خوش رنگ

خورش قیمه ,طرز تهیه خورش قیمه ,دستور پخت خورش قیمه

مواد لازم برای تهیه خورش قیمه :

پیاز :♦: ۲ عدد

لپه :♦: ۲۰۰ گرم

لیمو عمانی :♦: ۵ عدد

روغن :♦: به مقدار لازم

سیب زمینی :♦: ۴۰۰ گرم

گوشت خورشتی :♦: نیم کیلو

نمک، فلفل و زردچوبه :♦: به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی :♦: ۲ قاشق غذاخوری

ته چین مرغ ,طرز تهیه ته چین مرغ ,دستور پخت ته چین مرغ

خورش قیمه خوشمزه ,خورش قیمه مجلسی ,خورش قیمه نذری

روش تهیه خورش قیمه مجلسی :

خورش قیمه یکی از اصیل ترین غذاهای مجلسی ایرانی میباشد که در کشور ما به چند روش مختلف تهیه میشود و سرو خورش قیمه با برنج میباشد .  پیاز ها ریز ریز خرد میکنیم و در قابلمه ای مناسب همراه با روغن تفت میدهیم . سراغ لپه میرویم و آنها را به خوبی تمیز میکنیم .

گوشت خورشت را در اندازه های مناسب قطعه قطعه میکنیم حالا گوشت و لپه را به پیاز اضافه میکنیم و تفت میدهیم در حین تفت دادن فلفل و زردچوبه را به مواد درون قابلمه اضافه میکنیم و با حرارت ملایم اجاق گاز تفت میدهیم . هنگامی که رنگ گوشت شما تغییر کرد مقداری آب را به قابلمه اضافه میکنیم و اجازه میدهیم با حرارت ملایم اجاق گاز خورش قیمه جا افتاده تر شود .

آموزش جامع و نحوه طبخ خورش گوجه سبز با مرغ

خورش قیمه برای 4 نفر ,خورش قیمه جا افتاده ,تزیین خورش قیمه

بعد از گذشت یک ساعت نوبت اضافه نمودن لیمو عمانی به خورش قیمه فرا میرسد .لیمو عمانی را با چنگال سوراخ نمایید وتخمه های لیمو را جدا نمایید تا خورش شما را تلخ نکند .
حرارت را کم نمایید تا خورشت لعاب دار و جا افتاده شود . در آخرین لحظات پخت خورش قیمه نمک و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید . زمانی که خورش قیمه به روغن افتاد شعله اجاق را خاموش نمایید

سیب زمینی ها را پس از شست شو و پوست کندن بصورت خلال خرد کرده و در روغن داغ سرخ نمایید و برای تزیین خورش قیمه از سیب زمینی سرخ شده استفاده نمایید . سیب زمینی ها را میتوان با خورش قیمه مخلوط نمود یا اینکه جدا گانه در کنار خورش استفاده کرد . داچین هم از دیگر موادی است که میتوان برای طعم دار کردن خورش قیمه استفاده نمود. البته بانوان و دختر خانم های تازه کار چند بار خورش قیمه را تهیه کنند با چم و خم آشپزی و تهیه آن بخوبی آشنا خواهند شد .

خورشت قورمه سبزی , طرز تهیه خورشت قورمه سبزی , دستور پخت خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خوشمزه ترین خورش قیمه ,خورش قیمه به انگلیسی ,خورشت قیمه خیلی خوشمزه

آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش قیمه مجلسی خوشمزه و خوش رنگ

امتیاز 5.00 ( 1 رای )

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.