آموزش آشپزی و طرز تهیه آش رشته مجلسی و بسیار خوشمزه

آموزش آشپزی و طرز تهیه آش رشته مجلسی و بسیار خوشمزه

آش رشته ,طرز تهیه آش رشته ,دستور پخت آش رشته

آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذاهای سنتی ایرانی بسیار خوشمزه و مجلسی

مواد لازم برای آش رشته برای ۴ نفر :

آرد :♦: ۲ قاشق

پیاز متوسط :♦: ۴ عدد

روغن :♦: به میزان لازم

یا نعناع تازه :♦: ۲۰۰ گرم

نعناع خشک :♦: ۴ قاشق

نمک و فلفل :♦: به مقدار کافی

کشک ساییده غلیظ :♦: ۲ لیوان

رشته مخصوص آش :♦: ۴۰۰ گرم

نخود و لوبیا و عدس :♦: ۴۵۰ گرم

سبزی آش تره جعفری اسفناج شوید گشنیز :♦: ۱ کیلو

سوپ سرماخوردگی ,طرز تهیه سوپ سرماخوردگی ,دستور پخت سوپ سرماخوردگی

آش رشته کالری ,آش رشته با سبزی خشک ,آش رشته خوشمزه

طرز تهیه آش رشته برای ۴ نفر :

برای تهیه آش رشته از قبل حبوبات مورد نیاز را در آب میخیسانیم تا در هنگام میل کردن آش رشته نفخ نکنیم . بعد از انجام این کار حبوبات را همراه با پیاز سرخ شده میپزیم . در مرحله بعدی به سراغ سبزی آشی رفته و پس از شست شو و ضد عفونی کردن سبزی آنها را خرد میکنیم سپس سبزی را هم به حبوبات اضافه میکنیم تا کاملا پخته شوند .

حالا به سراغ آرد رفته و پس از آنکه دو قاشق آرد را در آب سرد حل کردیم آن را هم به آش رشته اضافه میکنیم . حالا باید آش را به آرامی و پیوسته هم بزنیم . رشته ها را در داخل آش ریخته و با حرارت ملایم اجازه میدهیم تا بپزد . این نکته را هم بخاطر داشته باشید که رشته ها نباید خرد شوند . در این زمان نمک و فلفل و زردچوبه را هم به آش رشته اضافه میکنیم .

اگر میخواهید آش کشک درست کنید مراقب باشید که نمک آش شما را شور نکند چون که خود کشک شور میباشد . زمانی که آش رشته را از روی شعله اجاق گاز برداشتیم میتوانیم کشک را با آش مخلوط نماییم و روی آش را با نعناع و پیاز داغ تزیین کنبم .

سوپ جو با شیر,طرز تهیه سوپ جو با شیر,دستور پخت سوپ جو با شیر

آش رشته نذری ,آش رشته برای 4 نفر ,آش رشته به انگلیسی

نکات مهم در تهیه و پخت آش رشته :

برای خوش رنگ شدن آش رشته میتوان از زردچوبه استفاده نمود .

نعناع داغ را نباید با روغن مایع درست کرد چون وا میرود .

بجای اسفناج هم میتوان از برگ چغندر استفاده نمود .

میتوان با کمک زعفران رنگ کشک را زرد رنگ نمود .

شله زرد ,طرز تهیه شله زرد ,دستور پخت شله زرد

سبزی آش رشته ,تزیین آش رشته ,تعبیر خواب آش رشته

آش شله قلمکار ,طرز تهیه آش شله قلمکار ,دستور پخت آش شله قلمکار

تزیین آش رشته مجلسی ,تزیین آش رشته جدید ,تزیین اش رشته نذری

آموزش آشپزی و طرز تهیه آش رشته مجلسی و بسیار خوشمزه

امتیاز 5.00 ( 1 رای )

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.