دستور آشپزی و تهیه حلوا مجلسی زعفرانی خوشمره + طرز تهیه شربت حلوا

دستور آشپزی و تهیه حلوا مجلسی زعفرانی خوشمره + طرز تهیه شربت حلوا

حلوا مجلسی , طرز تهیه حلوا مجلسی , دستور پخت حلوا مجلسی

آموزش آشپزی و طرز تهیه حلوا مجلسی خوشمزه و زعفرانی

مواد لازم

آرد سنگک یک کیلو

شش پیمانه روغن‌نباتی

دو پیمانه روغن‌مایع

نصف پیمانه کره

۱۰۰ گرم حلوا شکری

۱۰۰ گرم پودر گل‌سرخ

یک قاشق چایخوری زنجبیل و فلفل‌سیاه از هر کدام نصف قاشق چایخوری

نمک یک قاشق چایخوری

هل، دارچین و زیره سائیده یک قاشق چایخوری

پودر نارگیل و کنجد به میزان لازم

همراه با عکس های زیبا از تزیین حلوا مجلسی

دستور آشپزی و تهیه حلوا مجلسی زعفانی خوشمره + طرز تهیه شربت حلوا

حلوا مجلسی سه رنگ ,حلوا مجلسی خوشمزه ,حلوا مجلسی زعفرانی

روش تهیه حلوا مجلسی

برای شروع ما روغن نباتی را در ماهیتابه و روی حرارتی ملایم قرار میدهیم تا زمانی که روغن نباتی آب شود . پس از آب شدن روغن نباتی نوبت اضافه کردن روغن مایع میرسد . پس از انجام مراحل بالا آردی را که قبلا الک کرده ایم همراه با نمک به روغن آب شده در تابه اضافه میکنیم و حرارت گاز را ملایم میکنیم تا ارد تفت داده شود و رنگ آرد بصورت طلایی درآید . زمانی که برای طلایی رنگ شدن آرد لازم است ۳۰ دقیقه میباشد . وقتی آرد طلایی شد حلوا شکری رنده شده و بعد از آن کنجد را همراه پودر نارگیل و کره به آرد اضافه میکنیم حرارت را باید کمتر کرد تا از سوخته شدن پودر نارگیل و کنجد جلوگیری شود . اکنون زمان اضافه کردن ادویه ها برای طعم دار کردن حلوا مجلسی فرا رسیده است پس از اضافه کردن (دارچین، هل، زنجبیل، زیره، گل‌سرخ و فلفل‌سیاه) و مخلوط کردن آرد شربت مخصوص حلوا مجلسی که در پایین تاپیک دستور تهیه آن نوشته شده است را اضافه میکنیم .

همراه با عکس های زیبا از تزیین حلوا مجلسی

دستور آشپزی و تهیه حلوا مجلسی زعفانی خوشمره + طرز تهیه شربت حلوا

تزیین حلوا مجلسی ,تزیین حلوا مجلسی جدید,تزیین حلوا مجلسی به شکل گل

مواد لازم برای تهیه شربت حلوا مجلسی

شکر چهار پیمانه

آب دو پیمانه

گلاب نصف پیمانه

زعفران یک قاشق مرباخوری

روش تهیه شربت

برای دست کردن شربت حلوا مجلسی شکر را همراه با آب مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار می‌دهیم تا زمانی که شکر در آب حل شود، وقتی آب قوام آمد زمان اضافه کردن زعفران فرا رسیده است , پس از افزودن زعفران باید گلاب را به شربت اضافه کنیم , پس از افزودن گلاب اجاق گاز را خاموش میکنیم اکنون شربت مخصوص حلوا مجلسی ما آماده شده است .

همراه با عکس های زیبا از تزیین حلوا مجلسی

دستور آشپزی و تهیه حلوا مجلسی زعفانی خوشمره + طرز تهیه شربت حلوا

طرز تهیه حلوا مجلسی ,انواع حلوا مجلسی ,آموزش حلوا مجلسی

دستور آشپزی و تهیه حلوا مجلسی زعفرانی خوشمره + طرز تهیه شربت حلوا

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.