آشپزی

طرز تهیه شیرینی وافل شکلاتی خانگی خوشمزه بدون دستگاه

طرز تهیه شیرینی وافل شکلاتی خانگی خوشمزه بدون دستگاه

طرز تهیه شیرینی وافل شکلاتی خانگی خوشمزه بدون دستگاه مواد لازم برای تهیه وافل شکلاتی : آرد :♦: ۵/۱ پیمانه تخم مرغ :♦: ۳ عدد روغن جامد آب کرده :♦: ۲ /۱ پیمانه زعفران دم کرده غلیظ  :♦: ۲/۱ ق چ ماست :♦: ۲/۱ پیمانه بیکینگ پودر :♦: ۵/۱ ق چ شکر :♦: ۲ /۱ پیمانه نمک :♦: ۸ /۱ ق چ شیره خرما و شکلات صبحانه :♦: به مقدار لازم روغن مایع برای چرب کردن قالب :♦: مقداری طرز تهیه وافل شکلاتی خانگی : برای تهیه وافل شکلاتی در ابتدای اشپزی بسراغ ماست رفته و آنرا با ...

ادامه مطلب

آشپزی فرنگی و طرز تهیه بیف استروگانف خوشمزه با خامه و قارچ

آشپزی فرنگی و طرز تهیه بیف استروگانف خوشمزه با خامه و قارچ

آشپزی فرنگی و طرز تهیه بیف استروگانف خوشمزه با خامه و قارچ مواد لازم برای تهیه بیف استروگانف کلاسیک : خردل :♦: یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل :♦: به اندازه کافی روغن زیتون :♦: ۵ قاشق سوپخوری گوشت فیله :♦: یک کیلو قارچ :♦: ۵۰۰ گرم لیموترش :♦: یک عدد پیاز درشت :♦: یک عدد خامه :♦: ۲/۱ لیتر طرز تهیه بیف استروگانف با قارچ : برای شروع آشپزی یه سراغ پیازها رفته و پس از اینکه پیاز را پوست گرفتیم و در ابعاد کوچک خرد کردیم قارچ را هم پس از شستسو مناسب...

ادامه مطلب

آشپزی فرنگی و طرز تهیه غذای بریانی هندی با گوشت بره

آشپزی فرنگی و طرز تهیه غذای بریانی هندی با گوشت بره

آشپزی فرنگی و طرز تهیه غذای بریانی هندی با گوشت بره مواد لازم برای تهیه بریانی هندی : پیاز :♦: ۴ عدد نمک :♦: به میزان لازم روغن مایع :♦: ۱ پیمانه کره آب شده :♦: ۱ پیمانه ماست :♦: ۲/۱-۱ پیمانه برگ گشنیز :♦: ۱ پیمانه برگ نعناع :♦: ۱ پیمانه فلفل سبز :♦: ۶ عدد زنجبیل رنده شده :♦: ۲/۱-۱ قاشق سوپخوری سیر رنده شده :♦: ۲/۱-۱ قاشق سوپخوری ادویه گرم ماسالا :♦: ۲/۱-۱ قاشق سوپخوری پودر فلفل :♦: ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه :♦: ۲/۱-۱ قاشق سوپخوری زعف...

ادامه مطلب

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه خانگی در فر

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه خانگی در فر

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه خانگی در فر مواد لازم برای تهیه پیتزا فروی : خمیر نان باگت :♦: به اندازه یک نان کنسرو لوبیا چیتی و قارچ :♦: یک قوطی بدون سس سس کچاب فلفلی تند :♦: ۵ قاشق غذاخوری فلفل دلمه قرمز :♦: یک عدد متوسط پیاز خرد شده :♦: یک عدد پنیر پیتزا رنده شده :♦: ۱۰۰گرم پنیر چدار :♦: ۳۰ گرم نمک و فلفل :♦: به میزان لازم روغن مایع :♦: به میزان لازم ریحان خردشده :♦: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه : برای ...

ادامه مطلب

دستور پخت و طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه خانگی ( پیراشکی مرغ )

دستور پخت و طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه خانگی ( پیراشکی مرغ )

دستور پخت و طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه خانگی ( پیراشکی مرغ ) مواد لازم برای تهیه سمبوسه مرغ برای ۴ نفر : پیاز :♦: ۲ عدد آرد :♦: ۲ پیمانه گوشت مرغ :♦: ۳۰۰ گرم روغن مایع :♦: نصف پیمانه ماست :♦: ۲ قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن :♦: به میزان لازم نمک و فلفل و آب ولرم :♦: به میزان لازم جعفری خردشده :♦: یک تا دو قاشق سوپخوری دستور پخت انواع سمبوسه مرغ : برای تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه در ابتدای آشپزی به سراغ پیازها رفته و پس از آنکه آنها ...

ادامه مطلب

آموزش آشپزی و طرز تهیه اشترودل گوشت خوشمزه و عکس تزیین

آموزش آشپزی و طرز تهیه اشترودل گوشت خوشمزه و عکس تزیین

آموزش آشپزی و طرز تهیه اشترودل گوشت خوشمزه و عکس تزیین مواد لازم برای تهیه خمیر اشترودل گوشت : آرد  :♦: ۲۵۰ گرم تخم مرغ :♦: ۲ عدد مایه خمیر :♦: ۳ قاشق چای خوری روغن و نمک :♦: مقداری شیر :♦: ۱ پیمانه مواد لازم برای داخل اشترودل گوشت : گوشت چرخ کرده :♦: ۳۰۰ گرم هویج :♦: ۱ عدد سیب زمینی :♦: ۱ عدد فلفل دلمه ای :♦: ۱ عدد پیاز :♦: ۱ عدد رب گوجه :♦: ۱ قاسق غذا حوری نمک وفلفل سیاه :♦: مقداری طرز تهیه خمیر اشترودل گوشت : برای شروع آشپزی پ...

ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ بریان شکم پر نمکی در قابلمه خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه مرغ بریان شکم پر نمکی در قابلمه خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه مرغ بریان شکم پر نمکی در قابلمه خوشمزه و مجلسی مواد لازم برای تهیه مرغ بریان در قابلمه : مرغ درسته با پوست :♦: ۱ عدد بزرگ نمک :♦: ۲ بسته نمک فلفل زردچوبه زعفران :♦: به مقدار لازم روغن زیتون یا کره :♦: مقداری سیب زمینی با پوست درسته :♦: تعداد ی گوجه فرنگی :♦: برای داخل شکم مرغ فلفل دلمه ای :♦: برای داخل شکم مرغ کرفس :♦: برای داخل شکم مرغ پباز :♦: برای داخل شکم مرغ سیر :♦: برای داخل شکم مرغ طرز تهیه مرغ بریان شکم پر ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان شیرمال خوشمزه سنتی ترکی شیرین شهر همدان

طرز تهیه نان شیرمال خوشمزه سنتی ترکی شیرین شهر همدان

طرز تهیه نان شیرمال خوشمزه سنتی ترکی شیرین شهر همدان مواد لازم برای تهیه نان شیرمال خانگی : شیر :♦: ۱ فنجان آرد :♦: ۶-۵ فنجان کره و شیر :♦: کمی شکر :♦: ۳/۲ فنجان کنجد :♦: ۳/۱ فنجان روغن :♦: ۳/۲ فنجان زرده تخم مرغ :♦: ۲ عدد آب ولرم :♦: به مقدار کافی نمک :♦: ۱ قاشق چایخوری خمیر مایه :♦: ۱ قاشق سوپخوری زنجبیل در صورت تمایل :♦: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه نان شیرمال ترکی : در ابتدا شیر را بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار میدهیم تا گرم ش...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک یزدی خانگی مخصوص و خومشزه مجلسی +عکس تزیین

طرز تهیه کیک یزدی خانگی مخصوص و خومشزه مجلسی +عکس تزیین

طرز تهیه کیک یزدی خانگی مخصوص و خومشزه مجلسی +عکس تزیین مواد لازم برای تهیه کیک یزدی : تخم مرغ :♦: ۴ عدد شکر :♦: ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه) هل :♦: یک قاشق مرباخوری ماست :♦: یک پیمانه سرخالی آرد سفید :♦: ۲۲۵ گرم( ۲ پیمانه) بیکینگ پودر :♦: یک قاشق مرباخوری روغن جامد یا کره :♦: ۱۵۰ گرم ( ۱ پیمانه سرخالی) نمک میوه ( جوش شیرین) :♦: یک قاشق چایخوری کشمش و خلال پسته :♦: در صورت دلخواه مقداری طرز تهیه سنتی کیک یزدی ساده : برای شروع تهیه شیرینی خا...

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک بابا قنوش لبنانی بعنوان دسر و پیش غذا

طرز تهیه خوراک بابا قنوش لبنانی بعنوان دسر و پیش غذا

طرز تهیه خوراک بابا قنوش لبنانی بعنوان دسر و پیش غذا   مواد لازم برای تهیه بابا غنوج لبنانی : بادمجان متوسط :♦: ۳ – ۵ عدد ارده :♦: ¼ پیمانه آب لیمو :♦: ¼ پیمانه حبه سیر، ریز خرد کرده :♦: ۲ تا ۳ عدد زیره سبز :♦: ¼ قاشق چای خوری نمک :♦: ½ قاشق چای خوری آب :♦: ۱/۳ پیمانه برگ جعفری تازه :♦: ۲ قاشق غذاخوری خرد شده روغن زیتون :♦: ۱ قاشق غذا خوری دارچین :♦: به مقدار لازم طرز تهیه دسر و پیش غذای لبنانی بابا قنوش : برای شروع ...

ادامه مطلب