آشپزی

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه خانگی در فر

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه خانگی در فر

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه خانگی در فر مواد لازم برای تهیه پیتزا فروی : خمیر نان باگت :♦: به اندازه یک نان کنسرو لوبیا چیتی و قارچ :♦: یک قوطی بدون سس سس کچاب فلفلی تند :♦: ۵ قاشق غذاخوری فلفل دلمه قرمز :♦: یک عدد متوسط پیاز خرد شده :♦: یک عدد پنیر پیتزا رنده شده :♦: ۱۰۰گرم پنیر چدار :♦: ۳۰ گرم نمک و فلفل :♦: به میزان لازم روغن مایع :♦: به میزان لازم ریحان خردشده :♦: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه : برای ...

ادامه مطلب

دستور پخت و طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه خانگی ( پیراشکی مرغ )

دستور پخت و طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه خانگی ( پیراشکی مرغ )

دستور پخت و طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه خانگی ( پیراشکی مرغ ) مواد لازم برای تهیه سمبوسه مرغ برای ۴ نفر : پیاز :♦: ۲ عدد آرد :♦: ۲ پیمانه گوشت مرغ :♦: ۳۰۰ گرم روغن مایع :♦: نصف پیمانه ماست :♦: ۲ قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن :♦: به میزان لازم نمک و فلفل و آب ولرم :♦: به میزان لازم جعفری خردشده :♦: یک تا دو قاشق سوپخوری دستور پخت انواع سمبوسه مرغ : برای تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه در ابتدای آشپزی به سراغ پیازها رفته و پس از آنکه آنها ...

ادامه مطلب

آموزش آشپزی و طرز تهیه اشترودل گوشت خوشمزه و عکس تزیین

آموزش آشپزی و طرز تهیه اشترودل گوشت خوشمزه و عکس تزیین

آموزش آشپزی و طرز تهیه اشترودل گوشت خوشمزه و عکس تزیین مواد لازم برای تهیه خمیر اشترودل گوشت : آرد  :♦: ۲۵۰ گرم تخم مرغ :♦: ۲ عدد مایه خمیر :♦: ۳ قاشق چای خوری روغن و نمک :♦: مقداری شیر :♦: ۱ پیمانه مواد لازم برای داخل اشترودل گوشت : گوشت چرخ کرده :♦: ۳۰۰ گرم هویج :♦: ۱ عدد سیب زمینی :♦: ۱ عدد فلفل دلمه ای :♦: ۱ عدد پیاز :♦: ۱ عدد رب گوجه :♦: ۱ قاسق غذا حوری نمک وفلفل سیاه :♦: مقداری طرز تهیه خمیر اشترودل گوشت : برای شروع آشپزی پ...

ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ بریان شکم پر نمکی در قابلمه خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه مرغ بریان شکم پر نمکی در قابلمه خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه مرغ بریان شکم پر نمکی در قابلمه خوشمزه و مجلسی مواد لازم برای تهیه مرغ بریان در قابلمه : مرغ درسته با پوست :♦: ۱ عدد بزرگ نمک :♦: ۲ بسته نمک فلفل زردچوبه زعفران :♦: به مقدار لازم روغن زیتون یا کره :♦: مقداری سیب زمینی با پوست درسته :♦: تعداد ی گوجه فرنگی :♦: برای داخل شکم مرغ فلفل دلمه ای :♦: برای داخل شکم مرغ کرفس :♦: برای داخل شکم مرغ پباز :♦: برای داخل شکم مرغ سیر :♦: برای داخل شکم مرغ طرز تهیه مرغ بریان شکم پر ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان شیرمال خوشمزه سنتی ترکی شیرین شهر همدان

طرز تهیه نان شیرمال خوشمزه سنتی ترکی شیرین شهر همدان

طرز تهیه نان شیرمال خوشمزه سنتی ترکی شیرین شهر همدان مواد لازم برای تهیه نان شیرمال خانگی : شیر :♦: ۱ فنجان آرد :♦: ۶-۵ فنجان کره و شیر :♦: کمی شکر :♦: ۳/۲ فنجان کنجد :♦: ۳/۱ فنجان روغن :♦: ۳/۲ فنجان زرده تخم مرغ :♦: ۲ عدد آب ولرم :♦: به مقدار کافی نمک :♦: ۱ قاشق چایخوری خمیر مایه :♦: ۱ قاشق سوپخوری زنجبیل در صورت تمایل :♦: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه نان شیرمال ترکی : در ابتدا شیر را بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار میدهیم تا گرم ش...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک یزدی خانگی مخصوص و خومشزه مجلسی +عکس تزیین

طرز تهیه کیک یزدی خانگی مخصوص و خومشزه مجلسی +عکس تزیین

طرز تهیه کیک یزدی خانگی مخصوص و خومشزه مجلسی +عکس تزیین مواد لازم برای تهیه کیک یزدی : تخم مرغ :♦: ۴ عدد شکر :♦: ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه) هل :♦: یک قاشق مرباخوری ماست :♦: یک پیمانه سرخالی آرد سفید :♦: ۲۲۵ گرم( ۲ پیمانه) بیکینگ پودر :♦: یک قاشق مرباخوری روغن جامد یا کره :♦: ۱۵۰ گرم ( ۱ پیمانه سرخالی) نمک میوه ( جوش شیرین) :♦: یک قاشق چایخوری کشمش و خلال پسته :♦: در صورت دلخواه مقداری طرز تهیه سنتی کیک یزدی ساده : برای شروع تهیه شیرینی خا...

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک بابا قنوش لبنانی بعنوان دسر و پیش غذا

طرز تهیه خوراک بابا قنوش لبنانی بعنوان دسر و پیش غذا

طرز تهیه خوراک بابا قنوش لبنانی بعنوان دسر و پیش غذا   مواد لازم برای تهیه بابا غنوج لبنانی : بادمجان متوسط :♦: ۳ – ۵ عدد ارده :♦: ¼ پیمانه آب لیمو :♦: ¼ پیمانه حبه سیر، ریز خرد کرده :♦: ۲ تا ۳ عدد زیره سبز :♦: ¼ قاشق چای خوری نمک :♦: ½ قاشق چای خوری آب :♦: ۱/۳ پیمانه برگ جعفری تازه :♦: ۲ قاشق غذاخوری خرد شده روغن زیتون :♦: ۱ قاشق غذا خوری دارچین :♦: به مقدار لازم طرز تهیه دسر و پیش غذای لبنانی بابا قنوش : برای شروع ...

ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه خیار شور ترد و خوشمزه خانگی و مجلسی فوری

آموزش و طرز تهیه خیار شور ترد و خوشمزه خانگی و مجلسی فوری

آموزش و طرز تهیه خیار شور ترد و خوشمزه خانگی و مجلسی فوری مواد لازم برای تهیه خیار شور ترد : خیار ریز قلمی :♦: ۲ کیلو برگ کرفس :♦: ۲۰۰ گرم شوید :♦: ۲۰۰ گرم تلخون :♦: یک کیلو سنگ نمک :♦: به میزان لازم سیر :♦: ۴ حبه بزرگ فلفل سبز تند :♦: ۴ عدد زاج سفید :♦: یک تکه کوچیک اندازه نخود طرز تهیه خیار شور در منزل : در ابتدا لازم است ذکر کنیم برای تهیه خیار شور مجلسی باید از خیار محلی استفاده نمایید . به سراغ سبزی و خیار رفته و...

ادامه مطلب

طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه یونانی با سس جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه یونانی با سس جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه یونانی با سس جوجه کباب مواد لازم برای تهیه جوجه کباب یونانی : سینه مرغ :♦: مکعبی خرد شده ۹۰۰ گرم پیاز شیرین :♦: ۴ قارچ شده یک عدد فلفل دلمه سبز خرد شده :♦: یک عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده :♦: یک عدد جعفری خرد شده :♦: ۲ قاشق غذاخوری پودر اورگانو :♦: ۲ قاشق غذاخوری سس دیژون :♦: ۲ قاشق غذاخوری پودر رزماری :♦: یک قاشق چایخوری فلفل سیاه :♦: یک قاشق چایخوری  پودر آویشن :♦: یک قاشق چایخوری سیر خرد شده :♦: ۲ حب...

ادامه مطلب

طرز تهیه و پخت غذای ساده هندی کوفته دال عدس خوشمزه

طرز تهیه  و پخت غذای ساده هندی کوفته دال عدس خوشمزه

طرز تهیه  و پخت غذای ساده هندی کوفته دال عدس خوشمزه مواد لازم برای تهیه کوفته دال عدس : آبلیمو :♦: ۱٫۵ لیوان عدس قرمز :♦: ۱ لیوان نمک :♦: به میزان لازم روغن :♦: به میزان لازم فلفل قرمز :♦: به میزان لازم پیاز ( متوسط و رنده شده ) :♦: ۱ عدد رب گوجه فرنگی :♦: ۱٫۵ قاشق سوپخوری بلغور گندم (ریز و مخصوص کوفته) :♦: ۱٫۵ لیوان جعفری (ساطوری شده) :♦:  ۴ قاشق سوپخوری طرز تهیه کوفته دال عدس : در ابتدای آشپزی عدس قرمز یا همان دال عدس ها را ...

ادامه مطلب