آشپزی

طرز تهیه نوشیدنی های مخصوص پاییز

طرز تهیه نوشیدنی های مخصوص پاییز

طرز تهیه نوشیدنی های مخصوص پاییز برای اینکه از اول پاییز بدنتان را نسبت به سرما خوردگی مقاوم کنید از همین امروز در برنامه غذایی تان یک لیوان آب پرتقال در نظر بگیرید. حالا اگر می خواهید خواص آن کامل تر هم شود به این مخلوط آب سیب، انگور، لیموترش هم بیفزایید. برای طرز تهیه آبمیوه های پاییزی با ما همراه باشید. سان فروت ( معجون ویتامین c ) مواد لازم : پرتقال درشت  ۱ عدد  سیب ۱ عدد  لیموترش ۱ عدد  آب انگور  ۱ پیمانه طرز ته...

ادامه مطلب

طرز تهیه نوشیدنی دارچین

طرز تهیه نوشیدنی دارچین

طرز تهیه نوشیدنی دارچین دارچین نیز مانند زنجبیل علاوه بر طعم دادن به غذاها خواص فوق‌العاده‌ای دارد که به ویژه در طب سنتی مورد استفاده قرار میگیرد . این ادویه گرمابخش است و درعین‌حال باعث تنظیم قند خون می‌شود. مواد لازم :  چوب دارچین ۲ عدد  آب  یک لیوان  چوب میخک یک عدد عسل  یک قاشق طرز تهیه انواع نوشیدنی گرم و سرد روش تهیه نوشیدنی دارچین : چوب دارچین را در آب ریخته و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشد. محلول را ص...

ادامه مطلب

طرز تهیه نوشیدنی زنجبیلی

طرز تهیه نوشیدنی زنجبیلی

طرز تهیه نوشیدنی زنجبیلی زنجبیل یکی از آن ادویه‌های قدیمی است که برای گرم کردن بدن تأثیر زیادی دارد. زنجبیل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود به خاطر اینکه حاوی ترکیبات ضد باکتریایی است. تهیه‌ نوشیدنی با زنجبیل باعث افزایش گرمای درونی بدن می‌شود و قدرت بدنی شما را بالا میبرد مواد لازم :  زنجبیل تازه  یک تکه  آب نیم لیتر  لیمو ترش  نصف عدد عسل  به اندازه‌ی کافی طرز تهیه انواع نوشیدنی گرم و سرد روش تهیه نوشیدنی زنجبیل...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی لوز نارگیل

طرز تهیه شیرینی لوز نارگیل

طرز تهیه شیرینی لوز نارگیل مواد لازم: شکر ۲ پیمانه یا ۲۰۰ گرم آب ا پیمانه یا ۱۰۰ گرم پودر نارگیل (نرم وچرخ شده یا آسیاب شده) ۲ پیمانه یا ۲۰۰ گرم طرز تهیه انواع شیرینی خانگی طرز تهیه: ابتدا برای تهیه ی شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. سپس این محلول را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و قوام آید .پس از آن شربت را به ظرف دیگری منتقل کرده و خوب بزنید تا سفید شود و پودر نارگیل را به آن اضاف...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی قطاب خانگی

طرز تهیه شیرینی قطاب خانگی

طرز تهیه شیرینی قطاب خانگی مواد لازم : برای خمیر قطاب روغن جامد یک فنجان ماست یک فنجان سر خالی شیر دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر به اندازه ی سر قاشق چایخوری (خیلی کم) آرد به میزان لازم پودرقند یا شکر به میزان لازم روغن مایع یک لیوان جهت سرخ کردن قطابها مواد لازم : برای وسط قطاب  به اندازه ی ۲۰۰ گرم مغز پسته و شکر آسیاب شده یا مغز گردو و شکر آسیاب شده یا پودرنارگیل و پودرشکر که بسته به سلیقه ی خود یکی از ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ گشنیز

طرز تهیه سوپ گشنیز

طرز تهیه سوپ گشنیز مواد لازم برای تهیه سوپ گشنیز بال مرغ چند عدد برنج نصف فنجان سیب زمینی ۱ عدد هویج ۲ عدد گشنیز خرد شده یک پیمانه پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک و زردچوبه به مقدار لازم دستور پخت انواع غذاهای ایرانی خوشمزه طرز تهیه: بال مرغ را با پياز خرد شده و نمك و زردچوبه روي حرارت بگذاريد كمي كه پخت برنج خيس شده و هويج و سيب زميني و سير را اضافه كنيد وقتي سوپ لعاب دار شد گشنيز خرد شده اضافه كنيد و بعد ...

ادامه مطلب

طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای

طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای

طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای مواد لازم برای تهیه دلمه فلفل دلمه ای فلفل‌دلمه‌اي (در صورت امكان رنگي) سه عدد گوشت چرخ‌كرده ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد بادمجان یک عدد جعفري ساطوري‌شده سه قاشق غذاخوري پنيرپيتزا در صورت تمايل ۱۰۰ گرم رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري زردچوبه يك قاشق مرباخوري آب، نمك و فلفل به ميزان لازم دستور پخت انواع غذاهای ایرانی خوشمزه طرز تهيه: پياز را نگيني كرده و تفت مي‌دهيم تا به صورت طلايي دربيايد، بعد گوشت چرخ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ ایتالیایی گوشت مرغ ۲ کیلو گرم پیاز ۴ عدد روغن زیتون ۵ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ فنجان قارچ ۱ فنجان فلفل هندی ۱ عدد آرد سفید ۰٫۵ فنجان سیر ۱ عدد فلفل و نمک به مقدار لازم دستور پخت انواع غذاهای فرنگی خوشمزه  طرز تهیه : مرغ را قطعه قطعه کرده به آن فلفل و نمک افزوده و آن را در آرد بغلتانید. سپس روغن را در ماهیتابه داغ کرده تقریبا به مدت ۱۰ دقیقه مرغ ها را سرخ کن...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی

طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی

طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی مواد لازم برای تهیه شیشلیک ایتالیایی راسته شيشليكي چهار عدد آردسفيد دو پیمانه تخم‌مرغ دو عدد آرد سوخاري يك پيمانه پنير پارمزان يك پيمانه پنير موتزارلا به ميزان لازم روغن زيتون به ميزان لازم نمك، فلفل و زعفران به ميزان لازم دستور پخت انواع غذاهای فرنگی خوشمزه طرز تهيه: گوشت‌ها را در روغن زيتون، نمك، فلفل و كمي زعفران به مدت دو ساعت در يخچال مي‌خوابانيم تا آماده شوند. سپس پنيرپارم...

ادامه مطلب

طرز تهیه فیلوی سبزیجات

طرز تهیه فیلوی سبزیجات

طرز تهیه فیلوی سبزیجات مواد لازم برای تهیه فیلوی سبزیجات خمیر فیلو مقدار لازم  .  سویا ۱/۲ لیوان  .  هویج ۳ عدد  .  پیازچه ۳ عدد  .  سیر ۳ حبه جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری  .  سس سویا ۱ قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : سویا را ۳۰ دقیقه در مقداری اب یا شیر خیس دهید و پس از این مدت زمان سویا را آبکشی کنید و با فشار دست آب اضافی ان را بگیرید سپس سویا و سیرهای رنده شده را داخل روغن تفت دهید تا سویا سرخ شود. جعفری ، پیازچه و ه...

ادامه مطلب