آشپزی

طرز تهیه لاو کیک ایتالیایی در منزل

طرز تهیه لاو کیک ایتالیایی در منزل

طرز تهیه لاو کیک ایتالیایی در منزل پالاما>>>آشپزی>>طرز تهیه شیرینی>دستور پخت شیرینی خانگی لاو کیک ایتالیایی مواد لازم برای تهیه دسر لاو كيك ايتاليايى : آرد ۱۷۵گرم شکر ۱۷۵گرم کره ۱۷۵گرم تخم مرغ۳عدد پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱قاشق چایخوری اسانس وانیل چند قطره مواد دسر : پنیر ریکوتا یا خامه ای ۴۵۰گرم تخم مرغ۲عدد شکر ۱سوم لیوان شکلات ۲۰۰گرم شیر۱لیوان پودر ژلاتین ۴قاشق غذاخوری پودر پودینگ ۱بسته روش تهیه لاو کیک ا...

ادامه مطلب

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پالاما>>>آشپزی>>غذاهای ایرانی>آشنایی با دستور پخت زرشک پلو با مرغ روش تهیه زرشک پلو با مرغ خوشمزه : زرشک پلو با ته دیگ مرغ غذایی بسیار خوشمزه با روش طبخی ساده . اول چند تکه ران مرغ رو با کمی نمک و زعفران و آبلیمو ترش و روغن مخلوط کرده و دو عدد پیاز خرد شده هم اضافه کرده و دو ساعتی داخل یخچال میزاریم بعد برنج خیس شده رو آبکش کرده و مرغ های مزه دار شده رو ته یک قابلمه نسوز چیده و بدون پیاز و...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ سبزیجات ایتالیایی

طرز تهیه سوپ سبزیجات ایتالیایی

طرز تهیه سوپ سبزیجات ایتالیایی پالاما>>>آشپزی>>غذاهای رژیمی>آشنایی با دستور پخت سوپ سبزیجات ایتالیایی مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات ایتالیایی تعداد ۶ تا ۸ نفر : لوبیا سبز خرد شده گل کلم خرد شده گوجه فرنگی میکس شده با ریحان و سیر یک دوم فنجان پیاز خرد شده (۱ عدد متوسط) یک دوم فنجان کرفس خرد شده (۱ ساقه) یک چهارم فنجان جو ۱ عدد سیر چرخ شده یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه ۳ فنجان آب مرغ با نمک کم یک و نیم فنجان آب ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی خوشمزه ی ترد و برشته

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی خوشمزه ی ترد و برشته

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی خوشمزه ی ترد و برشته پالاما>>>آشپزی>>غذاهای فرنگی>آشنایی با دستور پخت ناگت مرغ خانگی مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ : مرغ چرخ کره ۵۰۰ گرم، سیر ۵ حبه، پیاز  ۱ عدد، سس خردل  ۲ ق غ، نمک  ۱ ق م، فلفل ۱ ق م، پنیر پیتزا  ۱۰۰ گرم، آرد سوخاری روش تهیه ناگت مرغ خانگی : تمام مواد به جز آرد سوخاری را با هم میکس کنید و کمی ورز دهید. روی تخته کار کمی آرد سوخاری بپاشید و گوشت را به قطر ۱ سانتی متر رویش باز کنید...

ادامه مطلب

طرز تهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی

طرز تهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی

طرز تهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی پالاما>>>آشپزی>>غذاهای گیاهی>آشنایی با دستور پخت املت بادمجان و گوجه فرنگی مواد لازم برای تهیه املت بادمجان : بادمجان ، پياز ، سير ، سيب زمينى ، گوجه فرنگى ، روغن مايع ، كره ، فلفل سبز( تند يا شيرين بسته به ذائقه )، زردچوبه ، نمك و فلفل سياه و قرمز، پودر آويشن طرز تهيه املت : اول سيب زمينى ها رو به شكل مربع هاى كوچك برش بزنيد و با روغن سرخ كنيد و بعد پياز و سير خرد شده رو اضافه كنيد ...

ادامه مطلب

تهیه سالاد سالامی و سس مخصوص سالاد ایتالیایی

تهیه سالاد سالامی و سس مخصوص سالاد ایتالیایی

تهیه سالاد سالامی و سس مخصوص سالاد ایتالیایی پالاما>>>آشپزی>>انواع سالاد>طرز تهیه یک سالاد خوشمزه ایتالیایی مواد لازم : سیر     ۱ حبه پنیر رومانو     ۲۸ گرم نان پیتا      ۲ فنجان روغن زیتون     ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس سالاد سالامی ایتالیایی : سرکه     ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون      ۲ قاشق غذاخوری خردل     نصف قاشق چایخوری سیر     نصف یک حبه نمک     نصف قاشق چایخوری فلفل     یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای سال...

ادامه مطلب

دستور پخت کاپ کیک دبل چاکلت

دستور پخت کاپ کیک دبل چاکلت

دستور پخت کاپ کیک دبل چاکلت پالاما>>>آشپزی>>انواع کیک>روش ساده تهیه یک کاپ کیک ساده کاکائویی خوشمره مواد لازم برای تهیه کاپ کیک دبل چاکلت : آرد     ۱۵۰ گرم پودر کاکائو      ۱۶۰ گرم شکر      ۱۲۵ گرم شیر      ۳۵۰ میلی‌لیتر تخم‌مرغ زده شده     ۲ عدد کره آب شده     ۱۵۰ گرم بکینگ پودر     ۴ قاشق چایخوری سرصاف وانیل     ۱/۸ قاشق چایخوری شکلات چیپسی     به میزان لازم (حدودا ۱۵۰ گرم) خمیر فوندانت     جهت تزیین به میزان لازم ...

ادامه مطلب

طرز تهیه هات چاکلت مخصوص خانگی نعنایی

طرز تهیه هات چاکلت مخصوص خانگی نعنایی

طرز تهیه هات چاکلت مخصوص خانگی نعنایی پالاما>>>آشپزی>>انواع نوشیدنی>دستور پخت هات چاکلت خوشمزه خانگی مواد لازم برای تهیه هات چاکلت خوشمزه : شیر     ۱۵۰ میلی گرم عصاره نعناع      چند قطره کرم نعناع     ۲۵ میلی گرم شکر      ۱ قاشق چایخوری خرده شکلات تلخ     مقداری خامه پرچرب     ۵۰ میلی گرم شکلات تلخ خرد شده     ۵۰ گرم طرز تهیه هات چاکلت نعنایی مخصوص : یک کاسه کوچک برداشته و خامه را به همراه شکر و عصاره نعناع خوب هم بزنید. حالا ...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج

طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج

طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج پالاما>>>آشپزی>>طرز تهیه شیرینی>دستور پخت شیرینی خانگی با هویج زمان برای آماده سازی و پخت شیرینی موزاییکی هویج : ۵۰ دقیقه میباشد مواد لازم برای شیرینی موزاییکی هویج : کره     ۳۵ گرم هویج کوچک     ۵ عدد شکر     ۴ قاشق غذاخوری وانیل     ۱/۲ قاشق چایخوری گردو خرد شده     ۱/۲ فنجان بیسکویت پتی بور      ۱ بسته طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج : هویج ها را شسته و پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم ...

ادامه مطلب

روش پخت خورش فسنجان با رب ازگیل

روش پخت خورش فسنجان با رب ازگیل

 روش پخت خورش فسنجان با رب ازگیل پالاما>>>آشپزی>>غذاهای ایرانی>دستور پخت خورش فسنجان اما با رب ازگیل مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان با رب ازگیل : آلو خورشی     ۱۰ عدد رب ازگیل      یک پیمانه پیاز رنده شده      دو عدد گردوی چرخ شده     یک و نیم پیمانه گوشت بوقلمون چرخ شده     ۵۰۰ گرم زعفران و نمک و فلفل و شکر     به میزان لازم طرز تهیه خورش فسنجان با رب ازگیل : پیاز را در روغن تفت داده، سپس به آن گردوی چرخ شده اضافه م...

ادامه مطلب