آشپزی

آموزش پخت و طرز تهیه کیک تولد خانگی ساده دخترانه و پسرانه

آموزش پخت و طرز تهیه کیک تولد خانگی ساده دخترانه و پسرانه

آموزش پخت و طرز تهیه کیک تولد خانگی ساده دخترانه و پسرانه مواد لازم برای تهیه کیک تولد کودک خانگی : آرد سفید :♦: ۲ لیوان روغن :♦: ۱ لیوان شیر :♦: ۱ لیوان شکر :♦: ۱ لیوان تخم مرغ :♦: ۳ عدد بکینگ پودر :♦: ۲ قاشق چایخوری دستور پخت کیک تولد خانگی خوشمزه : برای شروع آرد را الک میکنیم پشت سر آرد بکینگ پودر را هم باید الک نمود . در مرحله بعد شکر را همراه با تخم مرغ در یک ظرف ریخته و با استفاده از چنگال آنها را بخوبی مخلوط میکنیم و تاز مانی ...

ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه کرم پاتیسیر خوشمزه برای کیک

آموزش و طرز تهیه کرم پاتیسیر خوشمزه برای کیک

آموزش و طرز تهیه کرم پاتیسیر خوشمزه برای کیک آموزش آشپزی و آشنایی با روش پخت طرز تهیه انواع شیرینی خانگی خوشمزه و ساده مواد لازم برای تهیه کرم پاتیسیر : آرد :♦: ۸۰ گرم نشاسته :♦: ۱ قاشق غذاخوری شکر :♦: ۱۲۵ گرم وانیل :♦: ۱ قاشق چای خوری شیر :♦: ۳ پیمانه تخم مرغ :♦: ۲ عدد طرز تهیه کرم پاتیسیر خوشمزه : برای تهیه کرم پاتیسیر ابتدا تخم مرغ ها را همراه با شکر مخلوط میکنیم بعد از آن وانیل را اضافه میکنیم مواد را بخوبی هم میزنیم تا رن...

ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه سالاد لوبیا سبز رژیمی با سس پیاز کبابی

آموزش و طرز تهیه سالاد لوبیا سبز رژیمی با سس پیاز کبابی

آموزش و طرز تهیه سالاد لوبیا سبز رژیمی با سس پیاز کبابی مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا سبز رژیمی : لوبیا سبز :♦: ۲۵۰ گرم نخود فرنگی :♦: ۱۲۵ گرم نعناع :♦: به میزان لازم جعفری :♦: به میزان لازم پیاز قرمز :♦: ۲ عدد روغن زیتون :♦: به میزان لازم آویشن :♦: ۲ شاخه سیر :♦: ۱ حبه سرکه :♦: ۵۰ میلی لیتر نمک , فلفل سیاه :♦: به میزان لازم طرز تهیه سالاد لوبیا سبز فرانسوی : برای شروع مواد خود را مانند نعناع و جعفری را خرد نمایید . به سراغ پیاز ها رفت...

ادامه مطلب

آشپزی و طرز تهیه مرغ بریان خانگی شکم پر و خوشمزه بدون فر

آشپزی و طرز تهیه مرغ بریان خانگی شکم پر و خوشمزه بدون فر

آشپزی و طرز تهیه مرغ بریان خانگی شکم پر و خوشمزه بدون فر آموزش آشپزی و آشنابی با روش پخت و طرز تهیه انواع غذاهای فرنگی ساده و خوشمزه مواد لازم برای تهیه مرغ بریان : مرغ درسته با پوست :♦: یک عدد بزرگ نمک :♦: دو بسته نمک فلفل زردچوبه زعفران :♦: به مقدار لازم روغن زیتون یا کره :♦: مقداری سیب زمینی با پوست درسته :♦: تعداد ی گوجه :♦: برای داخل شکم مرغ فلفل دلمه ای :♦: برای داخل شکم مرغ کرفس :♦: برای داخل شکم مرغ پباز :♦: برای دا...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه مسقطی شیرازی زعفرانی خانگی با نشاسته

آموزش طرز تهیه مسقطی شیرازی زعفرانی خانگی با نشاسته

آموزش طرز تهیه مسقطی شیرازی زعفرانی خانگی با نشاسته آموزش آشپزی و آشنابی با روش پخت و طرز تهیه شیرینی های ساده و خوشمزه خانگی مواد لازم برای تهیه مسقطی شیرازی خوشمزه : نشاسته :♦: نصف پیمانه آب :♦: ۵/۷ پیمانه شکر :♦: ۳پیمانه روغن مایع :♦: نصف پیمانه خلال بادام :♦: به مقدار لازم خلال پسته :♦: به مقدار لازم زعفران آب کرده :♦: به مقدار لازم گلاب :♦: ۴ قاشق غذاخوری هل :♦: به مقدار لازم طرز تهیه مسقطی شیرازی زعفرانی : مقدار موادی که در این دستور ...

ادامه مطلب

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیاز داغ خشک و مجلسی طلایی رنگ

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیاز داغ خشک و مجلسی طلایی رنگ

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیاز داغ خشک و مجلسی طلایی رنگ برای اینکه پیاز داغ خوش رنگ و خوش فرمی داشته باشیم بهتر است از پیاز های تازه استفاده کنیم . بهترین پیاز برای تهیه پیاز داغ پیاز سفید میباشد اما اگر در دسترس نبود میتوانید از پیاز زرد هم استفاده نمایید . پس از آنکه پیاز را شسته و پوست آنرا جدا نمودید پیاز را به صورت خلالی خرد میکنیم . مقداری روغن در تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار میدهیم تا روغن بخوبی داغ شود در مرحله بعد ...

ادامه مطلب

اموزش آشپزی و طرز تهیه آش بادمجان و عدس بدون گوشت خوشمزه

اموزش آشپزی و طرز تهیه آش بادمجان و عدس بدون گوشت خوشمزه

اموزش آشپزی و طرز تهیه آش بادمجان و عدس بدون گوشت خوشمزه آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی بدون گوشت خوشمزه و مجلسی مواد لازم برای تهیه آش بادمجان : عدس :♦: یک پیمانه نخود :♦: نصف پیمانه بلغور گندم :♦: یک پیمانه لوبیا قرمز :♦: نصف پیمانه قلم گوسفند :♦: یک عدد لوبیا سفید :♦: نصف پیمانه کشک :♦: یک شیشه متوسط بادمجان سرخ شده :♦: یک کیلوگرم پیاز داغ و نعنا داغ :♦: به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه :♦: به مقدار لازم روش ت...

ادامه مطلب

آشپزی و طرز تهیه آش دوغ خوشمزه با ماست و بدون گوشت

آشپزی و طرز تهیه آش دوغ خوشمزه با ماست و بدون گوشت

آشپزی و طرز تهیه آش دوغ خوشمزه با ماست و بدون گوشت آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی ساده و مجلسی مواد لازم برای تهیه آش دوغ مناسب برای ۸ نفر : برنج :♦: ۱ پیمانه دوغ محلی :♦: ۲ لیتر ماست پرچرب :♦: ۲ لیتر نخود پخته :♦: ۱٫۵ پیمانه تره و گشنیز پاک شده :♦: نیم کیلو طرز تهیه اش دوغ محلی و مخصوص : برای شروع ماست را با یک همزن دستی یا برقی یرای مدت زمان ۵ الی ۱۰ دقیقه هم میرنیم تا ماست ما شل و یک دست شود بعد از انجام این کار ب...

ادامه مطلب

آشپزی و طرز تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه مجلسی و بدون مرغ

آشپزی و طرز تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه مجلسی و بدون مرغ

آشپزی و طرز تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه مجلسی و بدون مرغ آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع بهترین و مقوی ترین غذاهای رژیمی برای حفظ سلامتی مواد لازم برای تهیه سوپ ورمیشل : آب ۱۰ لیوان عصاره مرغ ۳ بسته هویج ۴ عدد سیب زمینی ۲ عدد ذرت ۱ لیوان رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری ورمیشل به مقدار لازم جعفری.نمک.فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سوپ ورمیشل مجلسی : برای شروع در داخل ظرف ۱۰ لیوان آب همراه با عصاره های مرغ را ریخته و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرا...

ادامه مطلب

آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش قیمه مجلسی خوشمزه و خوش رنگ

آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش قیمه مجلسی خوشمزه و خوش رنگ

آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش قیمه مجلسی خوشمزه و خوش رنگ مواد لازم برای تهیه خورش قیمه : پیاز :♦: ۲ عدد لپه :♦: ۲۰۰ گرم لیمو عمانی :♦: ۵ عدد روغن :♦: به مقدار لازم سیب زمینی :♦: ۴۰۰ گرم گوشت خورشتی :♦: نیم کیلو نمک، فلفل و زردچوبه :♦: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی :♦: ۲ قاشق غذاخوری روش تهیه خورش قیمه مجلسی : خورش قیمه یکی از اصیل ترین غذاهای مجلسی ایرانی میباشد که در کشور ما به چند روش مختلف تهیه میشود و سرو خورش قیمه با برن...

ادامه مطلب